Festival del Dulce sigue endulzando a Barrancabermeja

El Festival del Dulce continúa regalando momentos de sabor y tradición en el barrio Las Playas, donde los aromas del coco, la panela y las frutas tropicales se mezclan en el aire con la alegría de la Semana Santa. Este evento, que celebra su trigésima edición, se ha consolidado como uno de los más queridos por la comunidad de Barrancabermeja, atrayendo a locales y turistas que buscan vivir una experiencia gastronómica auténtica.

Desde tempranas horas, decenas de familias se congregan para recorrer los stands instalados en las calles del barrio, donde las dulceras tradicionales ofrecen sus mejores recetas. La variedad es tanta que no hay excusa para irse sin probar al menos uno de los más de 60 tipos de dulces disponibles.

Una dulce ruta en tres puntos de la ciudad

Además del epicentro en Las Playas, el festival se ha extendido a otros dos puntos estratégicos de la ciudad:

• Centro Comercial San Silvestre

• Parque Infantil de Barrancabermeja

En estos lugares, una comisión especial de dulceras atiende al público desde las 9:00 a.m. hasta las 8:00 p.m., permitiendo que personas de todas las edades puedan disfrutar de esta tradición sin necesidad de desplazarse lejos de casa o trabajo.

Estos espacios no solo permiten una mayor cobertura del festival, sino que también promueven el consumo local, reactivan la economía popular y fomentan el turismo interno durante la Semana Mayor.

Lo que no puede faltar en su paladar

Entre las opciones más buscadas por los asistentes están:

• Dulce de coco tradicional

• Guandúl exótico

• Frijol, lenteja, orejero y papa

• Dulce de pétalos de rosa

• Combinaciones frutales como coco con piña, mango o ñame

• Postres clásicos como arroz con leche, arequipe, tamarindo, durazno y ciruela

Quienes recorren la feria aseguran que probar estos sabores es como dar un paseo por la infancia o reencontrarse con las recetas de la abuela. Muchos de estos dulces se preparan durante todo el año solo para este evento, lo que aumenta su valor cultural y afectivo.

Un cierre con sabor y música

Para complementar esta explosión de sabores, el festival le pondrá ritmo a la jornada con la presentación especial del cantante Farid Ortíz, ícono de la música vallenata en Colombia. El show se realizará este miércoles en el escenario principal del barrio Las Playas y promete prender la fiesta entre tambores, acordeones y coros.

Con esto, el festival no solo conquista el paladar, sino también el corazón de los asistentes, convirtiéndose en una celebración completa que combina gastronomía, cultura y música en vivo.