Barranqueño triunfa en Boyacá con la decoración de la torta artística más grande de Colombia

El talento de Andrés Sarmiento Rondón, un destacado pastelero de Barrancabermeja, brilló en el II Festival Gastronómico y Cultural en honor al Panadero y Empresario Sofileño, celebrado en Santa Sofía, Boyacá. Junto con su compañero, Sarmiento ganó el primer puesto en la categoría de decoración, dejando en alto el nombre de su ciudad natal.

Una obra de arte comestible

El certamen incluyó la creación y decoración de una torta de 50 metros de largo, la cual se convirtió en el centro de atención del evento. Las decoraciones, evaluadas por un jurado experto, premiaron la creatividad, técnica y originalidad. Sarmiento y su compañero destacaron por su diseño innovador y detallado, logrando obtener el reconocimiento máximo.

La torta, una obra de arte comestible, permitió compartir más de siete mil porciones para los asistentes al evento. Así lo afirmó el alcalde del municipio boyacense en sus redes sociales.

En sus declaraciones previas al evento, Sarmiento expresó con emoción: “Barrancabermeja, estoy aquí por ustedes, representándolos con mucho orgullo”.

Andrés Sarmiento no solo ganó el reconocimiento del jurado, sino que también se convirtió en un ejemplo de superación y esfuerzo. Su trayectoria como pastelero ha estado marcada por su compromiso con la innovación y su pasión por representar a Barrancabermeja en eventos de talla nacional.

Así lo registraron algunos medios de Santa Sofía, Boyacá:

El festival, que reunió a exponentes gastronómicos de todo el país, sirvió como escenario para demostrar el nivel de los artistas culinarios del Magdalena Medio. La victoria de Sarmiento refuerza el potencial de los talentos locales y su capacidad para destacar en competencias de alto nivel.

Un festival para recordar

El Festival Gastronómico y Cultural no solo celebró el arte de la panadería y la pastelería, sino que también fue un punto de encuentro para promover la cultura y la gastronomía de Santa Sofía y el resto de Boyacá. La participación de talentos de diferentes regiones convirtió el evento en una plataforma para mostrar la diversidad y riqueza culinaria de Colombia.