Entregan dotación y adecuación a cocina escolar de la comuna 3

La alcaldía distrital de Barrancabermeja ha anunciado con entusiasmo la finalización del proyecto de educación en el restaurante escolar de la sede educativa de La Libertad, perteneciente al Instituto Técnico Superior de Comercio. Esta iniciativa incluyó una completa renovación de la cocina y la entrega de una dotación de equipos, que comprende refrigeradores, bandejas, extractores, licuadoras y ollas.

Gracias a estas mejoras, los estudiantes de la institución pasarán de recibir raciones industrializadas a disfrutar de comidas recién preparadas en instalaciones dignas y en cumplimiento de todas las normas de higiene. Los comedores, que se encontraban en estado precario, han sido transformados gracias al apoyo decidido de la alcaldía distrital y los secretarios de Educación, quienes han brindado un valioso respaldo a este proyecto.

“Estamos viendo el fruto en la escuela de La Libertad, un sueño hecho realidad. La verdad, yo no creía que esto fuera posible, pero hoy me siento tan contenta y agradecida por este sitio tan hermoso y maravilloso”, expresó emocionada una miembro de la comunidad educativa.

Las nuevas instalaciones y equipamiento estarán completamente operativos para el segundo semestre de 2023, una vez que la Secretaría de Salud realice la inspección requerida para garantizar el cumplimiento de todas las normas de manipulación de alimentos. Este cambio significativo es una respuesta a la necesidad imperante en la escuela, que carecía de mesones de acero inoxidable, ventilación adecuada y ventanas modernas.

Las mejoras en el restaurante escolar de La Libertad son una muestra concreta de los esfuerzos realizados para brindar a los estudiantes una alimentación de calidad en un entorno adecuado y seguro, lo cual contribuirá a su desarrollo integral y bienestar. Este proyecto representa un paso significativo hacia una educación integral y la promoción de hábitos saludables entre la comunidad estudiantil.