Se llevó a cabo mesa de trabajo para el control sanitario de productos cárnicos

La Secretaria Distrital de Salud adelantó trabajos interinstitucionales para el control legal de productos cárnicos con respecto a su transformación, transporte, comercialización y posterior consumo. La actividad tiene como objetivo garantizar la calidad de estos productos para el consumo humano.

Esta actividad se realizó en conjunto con la Secretaría del Interior, Secretaría de Agricultura, Pesca y Desarrollo rural, además de la Policía Ambiental con el fin de desarrollar un plan de acción para el control sanitario.